南京:汉庭酒店惊现"发酸"南瓜粥 厨师:粥里放醋了
2012-08-07 15:24:59   来源：中国旅游新闻网   评论：0 点击：

严女士和吴先生在汉庭酒店餐厅喝到“发酸”的南瓜粥，当班厨师称粥里放醋了。严女士很气愤，其实是一件不大的事情，为什么酒店方不及时出面解决?汉庭连锁酒店南京鼓楼店有关负责人在接受记者采访时表示，他们的服务确实存在缺陷。

8月3日早上8：00左右，考虑到夏季天气比较炎热，严女士和吴先生在汉庭酒店餐厅选择了清淡的南瓜粥作为早餐。吴先生喝了几口南瓜粥，感觉南瓜粥有点酸酸的味道，是不是馊了?吴先生怀疑是不是由于天气热，自己的味觉不太对，便和严女士耳语了一下。没想到严女士也发觉这南瓜粥的味道不对劲，于是便请当班厨师来询问。厨师过来后，也盛了小半碗南瓜粥喝了下去。过了一会工夫，这位厨师过来说，粥里放醋了。显然，这个说法不能让人信服。此时，餐厅里客人的目光都聚集到这位厨师身上，气氛很是尴尬。很快这位厨师把餐厅盛南瓜粥的容器搬走了。严女士和吴先生本以为厨师离去后会和领导协商如何解决此事，给个说法。可是没想到，将近20分钟过去，那位厨师始终没有回到餐厅来，酒店也没有任何人来解决此事。严女士用汉庭的专用塑料袋把自己没喝几口的南瓜粥打包带出酒店。

图为严女士用手机拍下的当时只喝了几口的发酸南瓜粥

图为严女士打包的发酸南瓜粥

在严女士他们离开酒店后大概15分钟，吴先生的手机收到了一条短信，内容是：您好!吴先生!首先为您今天早上在餐厅用餐带来的不愉快表示歉意!我们希望就这件事做出弥补，经我们协商想送您一张汉庭的免房券!此券可在全国汉庭任何一家酒店使用!希望您把您的地址发给我们!

严女士说，从酒店发的这条短信中可以看出，汉庭酒店是想对他们在餐饮管理方面的疏忽做出补救。但是，为什么当时不好好解决呢?食品安全卫生是一件大事，酒店不应该有疏忽。即使发生意外，也应该及时解决，争取得到顾客的谅解。

此事为酒店餐饮业敲了一个警钟，食品安全责任重大，马虎不得。