创业西施们走红后的迥异路
2014-01-13 15:13:04   来源：   评论：0 点击：

　　商界导读：湖南卫视《天天向上》，曾以奶茶西施出道，和成都鱿鱼西施、三峡大学寿司西施、河南猪脚西施、重庆冰粉西施，她们一道分享了美食和美丽创业故事。

　　【商界招商网 记者/ 雷祖波】2014年1月10日，刚刚过去的周末，湖南卫视《天天向上》栏目播出了有“影视剧最美西施”之称的安以轩，曾以奶茶西施出道，和成都鱿鱼西施、三峡大学寿司西施、河南猪脚西施、重庆冰粉西施，她们一道分享了美食和美丽创业故事。让观众们看到西施的容貌美背后，是创业励志和最真挚的情感。

　　当这些西施们被媒体曝光，聚焦在光环下，当容颜美与励志创业相遇，突如其来的走红后，然而“民间西施”这个桂冠，对原本默默无闻的她们来说，是机遇还是挑战?是光环还是负担?

　　曾经这些同时走红的 “民间西施”们，生活却有了不同的改变： 她们有的选择乘胜追击，有的则选择了转型……

　　乘势而上 发展连锁店

　　成都建设巷内一间30平方米的小店门前，下午5点，顾客已经排起长龙。小店里，一位长相甜美的女生正站在烤炉前扇着扇子烤鱿鱼，她就是被网友们封为“鱿鱼西施”的刁晗婧。2013年4月，她和男友胡家晨一起开了这家石烤鱿鱼店，短短半年里，他们就在成都打响了品牌，做起连锁加盟。

　　刁晗婧和胡家晨都是电子科技大学大四学生，也是“好吃嘴”。一次，他们沿着成都二环路闲逛，发现路边卖铁板鱿鱼的小摊特别多，而且生意不错。胡家晨觉得这是个不错的创业项目。去年国庆，他通过在老家射洪经营酒店的父亲联系了一位大厨，学习烹制鱿鱼的手艺。

　　假期结束后，他俩自己设计图纸，请人定做了一台价值约1000元的小吃车;又一起调制出香辣、藤椒和炭烧3种口味，在学校附近摆起铁板鱿鱼摊。2013年寒假，他俩回到胡家晨的老家，在当地一个公园里和朋友一起摆了5个鱿鱼摊。“春节的时候客人特别多，烤得我手掌心都掉了一层皮，不过还是很开心。”短短7 天时间，两人赚到第一桶金：约10万元。

　　4月，刁晗婧和胡家晨用挣到的10万元在建设巷内盘下一间30平方米的铺面，起名“燊记”。“越是生僻的字，越容易被客人记住，这也是一种营销策略。”胡家晨解释道。

　　小店一开张，两人就将“燊记石烤鱿鱼”注册了商标，并利用微博、电视台等进行宣传。很快，小店门前就排起长队。

　　2013年10月，一位来吃烤鱿鱼的客人随口问了句：“你们这鱿鱼味道不错啊，可以加盟吗?”这让胡家晨意识到，是将品牌扩大的时候了。他和刁晗婧为“燊记石烤鱿鱼”开设了加盟热线，目前已经接到来自全国各地的100多个加盟电话。“11月12日，温江的加盟店将正式开业，还有金堂、遂宁、射洪、龙泉等地的8家加盟店也已经谈好。”胡家晨高兴地说。

　　辞职先休息准备创业

　　“‘奶茶西施’哪里去了?好久不见。”12月1日，一名顾客得知张静已辞职，多少有些失望。几名经常光顾的学生说，奶茶店现在少了一道靓丽的风景，还有些不习惯。

　　他们并不知道，面对突然而来的走红，“奶茶西施”张静很不习惯，甚至不愿再面对任何镜头。

　　就在半年前，因为成名而受邀参加湖南卫视的《快乐大本营》时，关于去还是不去的问题，她就颇为纠结。后来，栏目组打来了很多电话，还动用了川大校友的“关系”，她最终被诚意打动，决定飞往长沙录制节目。

　　刚开始的时候，她还觉得成名有好处，能认识很多新朋友。但到后来，每天上班都有很多人慕名来看她，拍照、找她聊天……为了躲开关注的目光，2个月前，她辞去干了近4年的奶茶店工作，一心想过低调的生活。对于媒体的采访，她一律回绝。“累了，想安静地休息。”电话里，张静的声音很疲惫，“毕竟是一个很普通的人，现在被炒红了，说实话，压力也挺大的。后来每天要应付很多人或事，比较累。”

　　离开奶茶店的她，目前准备自己创业。她认为那样的生活应该会低调很多。“每个人都有自己喜欢的生活方式，而且我也会考虑到自己的将来，不能一辈子都在奶茶店工作。”

　　对于在奶茶店结识的新朋友，她觉得很值得珍惜，“有的关系已经很铁杆。”但对于因奶茶而结缘的男友，她则不愿再多提及。

　　“蒸菜西施” 考察其他生意

　　门口的大蒸笼里冒出腾腾热气，门内的餐桌供不应求，吃饭的客人绵延到了街沿……每天中午，方正街26号蒸菜馆迎来一天中最忙碌的时刻。这家店吸引食客的，除了招牌蒸菜外，还有“蒸菜西施”熊静甜美的笑容。

　　店内显眼处，贴着熊静和《快乐大本营》主持人的合影。她已经很久没有出现在店里，常客们都知道现在很难再见到她。但他们不知道，熊静已经离开成都了。

　　去年10月，熊静和男友小伟一同开了这家“苍蝇馆子”，生意一直不错。“蒸菜西施”走红后，店里更是火得不行。“但夏天生意就不行了，另外厨房密不透风，没几个人受得了那个高温，门市租金又涨了。”小伟的弟弟小静说，熊静和小伟决定将门市转让给亲戚，自己则和几个朋友合资，在五大花园金雁路开了家更大的蒸菜店，店名就叫“蒸菜西施”。

　　刚开业，新店吸引了不少慕名而来的客人，都说“见不到西施就不点菜”。后来，熊静不常来店里，且商铺口岸不好，生意也就渐渐萧条。相反，方正街老店的人气仍然很旺。

　　小伟的父亲廖兴奎说，因餐饮业太累，熊静和小伟都想过转型做其他生意，目前正在外地考察项目，已经两个月没有和家人联系了。

　　“之前说他们去了广安，后来是重庆，现在在浙江。”廖兴奎说，两人离开成都后，都换了号码，朋友家人都联系不上。

　　天府早报记者拨打熊静的新号码，始终无法接通。

　　“面条西施”要走“多元化”

　　时尚又干练的“面条西施”张海莲，以前最大的心愿是给父母买套房子，一家人能在成都安定下来。现在，张海莲已经实现了买房的心愿，她还着手准备买辆小轿车。

　　对于“走红”，她最大的收获是“有了前进的动力”。她说：“因为以前觉得只做自己就好，现在被更多人关注，我就会不断鞭策自己，要做得更好。”张海莲已定下目标：明年准备开一家服装店，抽空再去学习彩妆。

　　“火锅西施” 回老家开店

　　“过了年，我也要回老家自己做生意了。”大半年不见，“火锅西施”王小红对未来有了新的规划，而这主要来自她在老家的5岁女儿。

　　一年来，她在成都帮哥哥打理火锅店，店里生意好，忙得走不开，很少能和老家的女儿见面。“女儿生气时，连‘妈妈’也不想叫了。”这让王小红下定决心回老家蒲江，“自己做餐饮生意，既可以照顾女儿的生活和学习，也可以完成自己的事业。”

　　目前，她的老公正在蒲江县城选址，不出意外的话，明年年初，县城里就会多一家一楼一底的鱼火锅店。

　　面对微时代，一条微博就能捧红一个人，这些励志的创业民间西施们，因为有了符合传播的美人+励志的元素，迅速走红。对于创业中的她们来说，如何聚焦这种效应，将自己的事业持续做好是最重要的。