选错米，怪不得你煮的饭没有外卖好吃
2017-09-08 17:43:13   来源：第一新闻网   评论：0 点击：

　　开门七件事，柴米油盐酱醋茶。大米，成为中国人生活中不可或缺的一部分，甚至留学生出国的时候，都要背上一口电饭锅，好在异国他乡也能吃上一口香喷喷的白米饭。好吃的米饭，甚至不用配菜直接吃，那股软糯鲜甜的滋味就能俘获你的舌尖和胃袋！


　　总觉得自家米饭没有外卖好吃的，最大可能原因在于选错了米！想吃上香甜可口的白米饭，选米要：选对米种，选对产区。

　　选米选粳米

　　南方的气候炎热，多生籼米，煮成米饭后较干、松散，口感较差，但加工制成米粉、米线等，口感爽滑无比；北方的粳米虽然产量低，但煮后口感粘而不散、柔软有嚼劲，是煮饭的上上之选。

　　打铁还需自身硬，粳米的品种也是至关重要。天津宁河经过30年精心选育，不断改良出更适宜当地气候生长的稻种，颗粒饱满、均匀，有天然清香。用宁河大米煮饭，“一家煮饭，四邻飘香”，稻香清新、米香甘甜，诱得人食欲大增，能多吃一大碗。


　　产区看宁河

　　宁河大米产区，600亩无公害示范田，濒临七里海国家生态湿地公园，受典型的滨海小气候滋养。全年日照2800小时，滨海气候，使得水稻生长周期延长至178天以上，比一般水稻足足多出一个月时间，更有利于水稻中干物质的累积。


　　七里海又有潮白、蓟运、永定三条大河经过，水源充足，带来丰富的冲积土壤，加之滨海丰富的湿地有机质，纯净灌溉水质，稻米的生长养分得到充分满足。产出的宁河米外形椭圆饱满，洁白光泽，支链淀粉等营养成分含量更丰富，可溶解的双链糖含量也更高。

　　煮成米饭后香味清雅、粘而不散、粒粒分明，口感绵软Q弹、软糯有嚼劲，冷了也不会结块、变硬，用来煮粥更是清甜绵滑，入口即化！

　　据悉，宁河大米在9月2日登陆苏宁众筹平台，一经登陆受到广大吃货的欢迎，5天内即达到众筹目标！选好米，吃好饭。宁河大米，刷新你的大米饭的认知。现在登陆苏宁众筹平台，搜索“宁河米”直接下单，期待全新白米饭体验！

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