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像Rebecca’s甜馨!这样的甜品和蛋糕才是给爱的人的!
2016-05-20 16:58:41   来源:商务频道   评论:0 点击:

 烘焙行业开启健康高品质+电商模式,低价劣质烘焙店将倍受市场冲击

  核心简述 | “你还会给爱的人买低价劣质生日蛋糕吗?”给爱的人就得负责,现在你去问一般的人,他们会说,网上随便订一个价格差不多的,便宜的就成了。其实对于健康的甜品和蛋糕来说并不那么简单,健康是这一点儿,那一点儿积累的问题打败的!

  纯真的创业

  我这个朋友开了Rebecca s 甜馨 甜品店,身边的朋友都不理解,像这样一个法学的大硕士生,怎么就开起了甜品店?!对于一个只在事业单位工作过,没有一点儿开店经难,连跨界这个词都不是很明白的小女生,就这样把店开了起来,我问她为什么?她就说我爱做蛋糕,爱做小甜点,我做的很好,我要用最好的原料,手我小巧的双手做给我所有的朋友们,让他们享受定制健康、享受美味!

  我又问她说:“你知道怎么卖吗?有生意吗?”

  李洋可兴奋了:“我没打算挣多少钱,也没做广告,就把我的情况,每次的产品,用的原料在微信里说说,我好多朋友都离的不远,他们也都帮我转发,在周边加了不多不少的朋友,你还别说,现在每天还真的很忙的。”

  我有点不解:“现在蛋糕房有的是,网上一大堆,别人会买你的吗?”

  李洋郑重的说:“你买蛋糕给谁买的最多?肯定是你的家人,偶尔会给要好的朋友买,对吧?现在生活水平提高了,品质也提高了,比如你给你的儿子、女儿买的蛋糕会不管质量怎么样,就图便宜吗?越来越多负责人的人不会这样了,给最爱的人就得给最好的最健康的!所以越来越多的朋友知道我的原料都是非常棒的,都是朋友介绍朋友的,这都是用最好的材料,用心做出来的,来我这儿定蛋糕的朋友越来越多了!”

  有初心得始终

  李洋的Rebecca s 甜馨 甜品店颇有小众市场。普遍以80后居多,做蛋糕讲创新和包装,拒绝雷同和重复,绝不搞批量化的“大规模生产”。 榴莲重芝士蛋糕、芒果流心慕斯蛋糕、酸奶冻芝士蛋糕、甜馨抹茶慕斯蛋糕等等,都是李洋Rebecca s 甜馨 甜品店的拿手活。

  再有就是顾客朋友们最喜欢她对于“高级私人订制服务”的热衷,大家拍下以后可以根据自己的喜好进行修改各种配料的,比如:蛋糕的用的水果、蛋糕的口味、蛋糕坯子等,再有就是如果有糖尿病的家人,还可以做成无糖的等等,可以很好的满足各类顾客朋友的要求的,大家对于这点还真是赞不绝口呢,有机会建议大家尝试一下,就知道有多赞了。

  当然,这些用新鲜的水果(绝对不用罐头!)、进口优质原材料、手工烘焙的蛋糕,标价可能会让不少不了解低价劣质原材料蛋糕危害的(百度一下网上太多了,这里就不多说了)、对爱的人不在乎的、只图便宜的人望而却步,但即便是这样,李洋的Rebecca s 甜馨 甜品店仍然“一糕难求,限量供应”,对于同样讲究品位的90、80后吃客来说它们是艺术品、是健康、是对最爱的人的爱!

  下面看看李洋的Rebecca s 甜馨 甜品店用的都是什么材料,就知道什么叫靠谱了:

  苹果派

  原料:

  新鲜富士苹果 

  黄油 (法国总统)、

  面粉 (美玫)、

  砂糖 (韩国TS)、

  新鲜鸡蛋 

  牛奶 (欧德宝)、

  健康甜蜜的苹果被熬制成软糯的酱汁,包裹在酥脆的派皮中,健康的美味你怎能错过?

  菠萝派

  原料:

  菠萝 (都乐)、

  黄油 (法国总统)、

  面粉 (美玫)、

  砂糖 (韩国TS)、

  新鲜鸡蛋 

  牛奶 (欧德宝)

  酸酸甜甜我的爱,酥酥软软我的心,所有情感都融入到这枚菠萝派中。

  甜馨牛轧

  原味牛轧

  原料:

  奶粉 (安佳)、

  黄油 (安佳)、

  烤花生

  榴莲牛轧糖

  原料:

  奶粉 (安佳)、

  黄油 (安佳)、

  烤花生 

  榴莲 (泰国金枕头)

  

  抹茶牛轧

  原料:

  奶粉 (安佳)、

  黄油 (安佳)、

  烤花生 

  抹茶粉 (日本宇治)

   

  甜馨杯

  提拉米苏杯

  原料:马斯卡布尼奶酪 (意大利)、新鲜鸡蛋 柠檬汁 淡奶油 、(法国铁塔)、砂糖 (韩国TS)、银糖珠 (美国wilton);戚风:面粉 (香港美玫)、砂糖 (韩国TS)、新鲜鸡蛋 百利甜酒 黑咖啡 (雀巢)、玉米油 (多力)

  芒果慕斯杯

  原料:

  新鲜芒果 

  黄油 (新西兰安佳)、

  淡奶油 (法国铁塔)、

  砂糖 (韩国TS)、

   

  甜馨杯

  迷你kitty酸奶冻芝士

  原料:

  奶油奶酪 (法国kiri)、

  自制酸奶 

  砂糖 (韩国TS)、

  牛奶 (欧德宝)、

  新鲜鸡蛋 

  淡奶油 (法国铁塔)、

  柠檬汁 

  朗姆酒

  榴莲重芝士(锡纸)

  原料:

  金枕头榴莲 

  奶油奶酪 (法国kiri)、

  砂糖 (韩国TS)、

  牛奶 (欧德宝)、

  新鲜鸡蛋 

  奥利奥饼干 

  黄油 (新西兰安佳)

  

  甜馨抹茶慕斯

  原料:

  红心火龙果 

  抹茶粉 (日本宇治)、

  糖粉 (太古)、

  牛奶 (欧德宝)、

  淡奶油 (法国铁塔)   

  甜馨蛋糕

  蛋糕尺寸说明: 1磅约454克,适合3-5人食用,相当于普通6寸蛋糕;

  2磅约900克,适合5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕;

  3磅约1400克,适合8-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。

  (鲜果因时令季节变化,价格会做适当调整)

  裸蛋糕

  原料:

  面粉 (美玫)、

  新鲜鸡蛋 

  玉米油 (多力)、

  糖粉 (太古)、

  可可粉 (法国法芙娜)、

  巧克力 (法国法芙娜)、牛奶 (欧德宝)

  纯净洁白之美与巧克力的柔情,如同天使降临凡间的羽翼,点缀在表面的鲜果如同爱与赞美的环绕,带来回归安逸幸福之感,让静谧之美存在于心。

  

  榴莲重芝士

  原料:

  金枕头榴莲、

  奶油奶酪 (法国kiri)、

  砂糖 (韩国TS)、

  牛奶 (欧德宝)、

  新鲜鸡蛋 

  奥利奥饼干 

  黄油 (新西兰安佳)

  充满回忆的味道,总令人难以忘怀。好似榴莲的味道总是让人魂牵梦萦,与芝士的口感重叠,就像夏天的音乐与灵动摇曳的裙摆,那么的搭。

  酸奶冻芝士

  Kitty 款:原味戚风夹心

  原料:奶油奶酪 (法国kiri)、自制酸奶 砂糖 (韩国TS)、牛奶 (欧德宝)、新鲜鸡蛋 淡奶油(法国铁塔)、柠檬汁 朗姆酒

  每个女孩都有爱过这只喵喵,安静的kitty陪伴着我们成长,不说话的她也会让我们开心,融化着我们的心。  

  方形款:红丝绒夹心,椰蓉面

  到过阿尔卑斯山脉勃朗峰才发现,白,其实就这么纯粹。热情的红丝绒融化了晶莹,雪轻盈降落在地上,化为一片白。那个清晨,我踏上厚厚的初雪,出乎意料,是松软的触感

  提拉米苏 (百利甜戚风夹心)

  原料:

  马斯卡布尼奶酪 (意大利)、

  新鲜鸡蛋 

  柠檬汁 淡奶油 (法国铁塔)、

  砂糖 (韩国TS)、

  银糖珠 (美国wilton);

  戚风原料 面粉 (香港美玫)、砂糖 (韩国TS)、新鲜鸡蛋 百利甜酒 黑咖啡 (雀巢)、玉米油(多力)

  美味始终会过去,“带我走”的含义,特别让人感怀。哪怕喝下了让人迷失的“醉生梦死”,那唇齿游动间,醇厚绵密的提拉米苏余香也会提醒,在一个地方,有那么一个女孩,彻夜赶制的那一份爱的Tiramisu。

  甜馨抹茶慕斯 (原味戚风夹心)

  原料:

  红心火龙果 

  抹茶粉 (日本宇治)、

  糖粉 (太古)、

  牛奶 (欧德宝)、

  淡奶油 (法国铁塔)

  装点浪漫的粉红,配合日式传统口味,每一口幸福滋味都犹如邂逅真爱时的心动,令人迷恋。 酸甜的浓郁滋味还原最真实的味蕾体验,丰富的层次感在唇齿间彼此交融,从舌尖蔓延到心间。

   

   

  芒果流心慕斯

  原料:

  新鲜芒果 

  黄油 (新西兰安佳) 、

  淡奶油 (法国铁塔)、

  砂糖 (韩国TS)、

  饼干 (消化饼干)

  到东南亚,是为了追逐所有金黄色。金色的阳光,金色的沙滩,连空气中都泛着金黄色芒果的香甜。

  REBECCA'S 甜馨

  ――――甜品 为你用心

  门店地址:北京市西城区前门西河沿137号

  联系电话:13810850764/15810059253

  淘宝地址:https://shop35363228.taobao.com/

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