养好蟹，吃好蟹，蟹状元九大养蟹标准公开！
2023-07-12 20:41:23   来源：   评论：0 点击：

如何养好螃蟹?你吃得螃蟹够优质吗?想必好多朋友都喜欢吃螃蟹,但是你知道什么样的螃蟹才是真正值得我们大费周章仔细品尝的吗?蟹状元公开了作为行业标杆的九大养蟹标准,合格的螃蟹,才是对消费者品质生活最大的尊重。

一.蟹苗标准

从源头开始,蟹状元精选6两母蟹和7两公蟹培育的优质蟹苗作为种源,这样培育出的大闸蟹既可以继承高品质大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、薄壳博鳌特点外还具备膏肥、黄满、肉香、微甜的独特品质。

二.环境标准

甄选亚热带湿润季风气候区的优质湖域,湖区地水质清澈,底部平坦,水草丰茂,这是更适合中国蟹宝宝体质的生长环境。

三.养殖标准

利用数字化技术时刻检测水质透明度,水草覆盖率,以及水域温度,科学控制 投放密度,从细节上层层把控。

四.出湖标准

蟹状元的大闸蟹能否出湖也有着严苛的筛选标准:金爪黄毛,青背白肚,薄壳博螯,蟹爪坚挺有力,螯绒毛须清爽,经过 180天养殖螃蟹们个个个大体肥,肉质饱满紧实,令人垂涎欲滴。

五.品控标准

蟹状元大闸蟹在出湖后需要在特定的暂养池中经历至少6小时浸水吐沙,3次全面换水清淤,再进行挑选,最后由10年以上资深绑蟹师采用天然香草进行捆扎,既可以保证最大程度减少斤两误差,又可以保证安全环保,食用更健康。

六.包装标准

蟹状元的流水线每日都进行三次消毒,每一盒大闸蟹都有定制保温泡沫箱+生物循环冰袋的双重守护,保证你收到的蟹新鲜得嘞。

七.质检标准

每一只蟹状元大闸蟹都配有专属PP防伪戒指,可供查验真伪,实现品牌溯源。上市前,每一项安全指标皆达到国家标准,吃蟹状元大闸蟹真的很放心!

八.物流标准

经过十余年的发展,蟹状元已经在北京、苏州、西安、天津、重庆、深圳设立了6大食品级仓储基地,全国140+直营门店可以就近发货。特快专递,全线冷链运输,把大闸蟹给你新鲜送到家!

九. 售后标准

蟹状元的售后在行业内已经做到了领先地位,在上海总部建立起了业内少有的大规模呼叫中心,80位人工座席服务,如果签收时发现有死蟹,顾客根据售后说明册,添加售后部门提供相应证明,即有专属售后进行理赔服务,真是诚意满满啊

商家如何养出高端的大闸蟹?消费者如何吃到新鲜的美味?蟹状元就是答案!