原来是这些因素影响山楂酒的价格
2019-11-27 10:28:51   来源：搜狐媒体-皇尊庄园   评论：0 点击：

红酒的价格千差万别，有十几万的天价红酒，也有十几块钱的超市进口红酒。你或许首先考虑的是，这款红酒卖贵了，成本价很低。其实不然，红酒价格上的差异，有诸多因素影响。而如果你了解了这些影响因素，你就会心甘情愿地购买价格昂贵的红酒，至少不会再说红酒成本很低，这款酒卖贵了的行外话。

我们看看哪些因素影响到红酒的价格。以山东皇尊庄园山楂酒有限公司出产的“圣八礼”清高干红为例，我们分析一下，影响红酒的价格的几个因素。

1、原料好坏

山楂酒以山楂作为原料酿酒。山楂的营养价值和药用价值丰富，是药食同源的水果。山楂黄酮具有清除自由基、缓解痛风、平衡三高的功效。因此，山楂酒优于其他果酒。

我们都知道，酿制红酒，重要的是原料的选取。葡萄酒在意的是产区。山楂酒不存在产区的概念。但是大家都知道北纬36.5°是黄金纬度带。皇尊庄园的酿制山楂酒的原料产地即在北纬36.5°的黄金纬度带上的青州云门山风景区。

青州盛产敞口山楂，是青州特产，获得了国家地理标志保护认证。皇尊庄园自建万亩山楂园，种植青州敞口山楂，采用原生态有机方式种植山楂，从源头上保障来山楂酒的安全，皇尊庄园山楂和山楂酒，自2016年连续三年获得双有机转换认证。

如果你不了解什么红酒好，那么牢记一个规律：原料好，酿制的红酒差不了。当然了，价格也会比其他的果酒贵一些，双有机认证的青州敞口山楂酿制的山楂红酒自然会比其他山楂红酒贵一些。

2. 原料种植基地的管理

对山楂种植基地的管理程度左右山楂的质量，进而影响山楂酒的品质。皇尊庄园雇佣大量当地农民，教授他们科学的管理方式，完成栽培、灌溉、修剪等工作，采摘和筛选时全部人工完成，保障了每一颗山楂果的品质。这些耗时耗力的方式大大提高了山楂酒的品质，，让山楂酒的价值提升不少。

3、酿造工艺

皇尊庄园山楂酒承继百年非物质文化遗产——山楂酒酿制技艺，结合现代酿酒工艺酿制而成，采取全汁深酵的专利技术，并在优质昂贵的橡木桶中低温深度陈酿数年，来酿制出高品质、高价值的山楂酒。

4. 包装设计的专业程度

皇尊庄园山楂酒不是采用普通的包装，而是由里及外对山楂酒进行精心的包装，专门聘用专业技术人员完成。每一款酒的包装、标签、礼盒等力求精致，都经过专业设计，符合消费者的心理需求，这些都会增加包装成本，从而影响山楂酒的价值。

5.市场的供需

红酒、白酒、啤酒，各种各样的酒数不胜数，即便是红酒，品类也非常多，质量也不会太差。所以现在真正打开市场的是健康的酒。健康是现代人最大的需求。

皇尊庄园山楂酒正是符合了市场的这一需求。山楂的营养价值和药用价值家喻户晓，山楂药食同源的特性提高来来山楂酒的身价；皇尊庄园用的是地标认证和双有机认证的青州敞口山楂，采用独特的工艺酿制，不但最大程度地让山楂果的营养价值和药用价值保留了下来，而且酿制的山楂酒黄酮含量非常高，达3000mg/L以上。

这些综合起来，就让山楂酒的健康价值凸显，是其他酒类很难媲美的。消费者宁可多花钱卖健康的酒，也不会少花一点钱去买一般的红酒。

6. 品牌价值

这指的是山楂酒生产商的品牌。山楂酒生产商的名气越高，山楂酒的价格自然越贵。这就是为什么皇尊庄园“圣八礼”、“圣登堡”等品牌的山楂酒价格略高的原因。皇尊庄园是酒行业中唯一获得“长寿之乡养生名优产品”称号的企业，是国际风联指定用酒企业，是山东省农业产业化重点龙头企业……一系列的荣誉是政府部门等权威机构的认可，更是企业实力的彰显，这就是它的品牌价值。

以上是影响山楂酒价格的重要因素。当然，山楂酒的价格也不完全由这些条件决定，其它诸如运输、宣传等因素也在一定程度上对山楂酒的最终价格有所影响。

（皇尊庄园 传播中心）