这样的石榴，你吃过吗？
2015-12-21 11:24:24   来源：食安河南    评论：0 点击：

　　石榴作为一种酸甜爽口的浆果，距今已有2000多年的历史，受到了广大群众的喜爱。但是因其含有繁多的硬籽，使得吃石榴成为了一件难事儿。

　　今天，小编特意为大家寻来一种软籽石榴，可以连籽一起吃下。

那么，这种特殊的石榴到底怎么吃呢？

　　河阴石榴传承人刘永朝有一个朴素的愿望就是希望教会全国人民正确的吃石榴。

　　众所周知，吃石榴对很多人来说都是件麻烦事。那这种优质石榴如何吃，存在一定的技巧。

　　先从石榴最宽的地方——石榴盖打开，

　　然后将石榴帽拿掉，

　　沿着隔膜划开，

　　这样不费力气就轻而易举的掰开了，石榴籽粒不划，完好无损。

　　简单三步，你get√了吗？

　　除了像吃西瓜一样的吃石榴，当地人还爱喝石榴。将石榴密封发酵60多天，就成了琼浆美酒，这是一种比红酒，番茄汁，维生素E等更有效的抗氧化果汁。

　　石榴浑身是宝，在当地流传一句俗语，兽医着了急，苍术石榴皮。《名医别录记载》石榴能疗下痢，止漏精。河阴石榴更是超级水果，其富含多重营养，能促进皮肤弹性，减缓运动损伤，促进脑功能，在荥阳市高村乡，药厂每年都要收购大量石榴皮。这是一味很畅销的中药，经过筛选，清洗以后，切片再晒干，泡饮可调节肠胃，甚至有明目等功效。

　　如今，邙岭成了寸土寸金的地方，几乎家家户户都在种石榴，高村乡刘沟村的刘永朝更是努力追求产品的个性，种出特色。刘永朝曾为河阴石榴协会副会长，后成立农民专业合作社，多次被中国科协邀请作为全国石榴专家之一去四川、云南等地科技扶贫，将河阴石榴的种植技艺传递给当地人民，给当地人民带来了看得见的经济效益，受到大家的热烈欢迎。刘永朝曾说，没有不爱吃石榴的人，如果你现在不爱吃石榴，要么是因为你没吃到过河阴石榴，要么是你还没学会吃石榴。所以只要大家都学会正确的吃石榴，那么你一定会爱上河阴石榴！

　　由此看来，河阴石榴鲜食保健，药用价值高，鲜食可开积化食，养颜美容，软化血管，老人儿童都非常适合食用，是想吃石榴又嫌麻烦的人的不二选择！