禁食三大“隔夜毒药”
2012-08-21 09:15:59   来源：寻医问药   评论：0 点击：

　　在我们的日常生活中，剩菜剩饭的事情是常用的事情，很多人都会第二天热热再吃，但是你知道哪些隔夜食物是不能吃的吗，下面我们一起来看一下：
　　
　　禁食三大“隔夜毒药”
　　
　　一、隔夜菜。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，硝酸盐就会还原成亚硝酸盐，还具有致癌的作用，加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜比较低，根茎类和花菜类居中。
　　
　　二、海鲜品。鱼和海鲜隔夜后很容易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。所以海鲜品一定不要隔夜吃，否则对身体健康非常不利。
　　
　　三、隔夜茶。隔夜茶因时间过久，维生素大多已经丧失，而且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以认为隔夜茶不能喝。
　　
　　以上就是关于哪些食物不适宜隔夜吃的介绍。隔夜菜、海鲜品是不可以隔夜吃的，会给人们的健康带来很大的伤害。这里小编提醒：在炎热的夏季尽量不吃任何隔夜食物。