各种疾病的人应该怎样吃汤圆
2012-08-14 11:56:00   来源：寻医问药   评论：0 点击：

　　我们都知道汤圆是用糯米面制作而成的，含有很多的糖分，热量也比较高，所以大家在吃汤圆的时候要合理的饮食，对于肠胃不好的人来说更应该慎重，下面我们就看一下怎样吃汤圆才更健康：
　　
　　各种疾病的人应该怎样吃汤圆
　　
　　1.肠胃不好无馅汤圆配红枣
　　
　　溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，甜味汤圆不宜多吃。进食两个即能品尝元宵的美味，浅尝辄止，如果是无馅的小汤圆，则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味。
　　
　　2.肾不太好花生豆沙馅不要吃
　　
　　花生、芝麻、豆沙馅汤圆含磷量高，会加重肾脏病患者病情，应特别注意。如果煮的是椒盐味咸汤圆，则可适量放点蔬菜。但注意汤里不要再放太多的油脂。
　　
　　3.糖尿病人注意搭配其他食物
　　
　　糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖，但这并不意味着糖尿病人对汤圆一点都“碰不得”。如果进餐时是和多种食物混合在一起吃，血糖指数会比单独吃汤圆低了许多。因此糖尿病人在吃汤圆的时候，需要注意搭配其他食物一起吃，不要贪多。
　　
　　4.怕油腻尝尝花茶搭配小汤圆
　　
　　如果你对汤圆馅料中的猪油比较头大，可以选择无馅料小汤圆，用热水煮来吃。也可使用花茶来煮味道更新鲜，放些砂糖或黑糖增加口味;有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不需要额外放糖。
　　
　　另外，可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。
　　
　　健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。