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少吃尝滋味 多吃伤脾胃
2012-08-13 14:24:03   来源:美食网   评论:0 点击:

过量还可能影响心血管系统,因为饱食后抬高的膈肌会压迫心脏,诱发心脏疾患。长期的饱食影响最大的是免疫系统,会造成免疫力下降,产生严重的后果。

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       一、吃的太饱带来各种病

       远古时代,胃除了消化外,还发挥着储备的功能,吃饱一顿饿三天也没问题;而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好,如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物,只需填充一半,就足够其一天所需了。否则,只会让机体超负荷运转,造成一系列健康问题:  

       1、胃病    吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良。此外,人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜,屏障,产生胃部炎症出现消化不良症状,长期以往,还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

       2、肠道疾病:吃的过多,脂肪堵塞在肠道里,会造成肠阻塞,大便黑色、带血。

       3、疲劳:吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。

       4、癌症:吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。

       5、老年痴呆:调查统计得知,大约有30%-40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

       6、骨质疏松:长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。

       7、肾病:饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。

       8、急性胰腺炎:晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。

       9、神经衰弱:晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位,诱发神经衰弱。

       二、细嚼慢咽,八分饱就好

       “常吃八分饱,延年又益寿”一点不错。这“饱”的尺度到底如何拿捏呢?对此,专家表示,做到只吃“八分饱”,最好的办法就是细嚼慢咽。

       1、把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。

       2、吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。

       3、每口饭都要咀嚼30次以上。

       4、用小汤匙代替筷子,减慢速度。

       5、可以多吃些凉拌菜和粗粮,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麦粥一定比喝白米粥慢,吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。

       此外,每次少盛一点,吃饭前喝两杯水或是喝碗汤,买小包装的食品,多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等,使用浅盘和透明餐具,吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜,都是避免吃撑的好办法。

       爱护自己的健康,不要吃的过饱,用上述的方法希望能让没有注意到这点的朋友有所改变。

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