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发泡餐盒解禁销售反遇冷:6分钱被嫌弃档次太低
2013-05-04 10:29:08   来源:新浪财经   评论:0 点击:

  事件
  
  
  发泡餐具14年后“重获新生”
  
  发泡餐具,即一次性发泡塑料餐具。最早于1986年开始在中国铁路上使用,由于废弃的塑料垃圾给铁路沿线生态以及景观造成了严重破坏,铁道部于1995年5月起全面禁止在铁路站车使用发泡餐具,代之以可降解餐具。
  
  在此之前发泡餐具因具有保温、耐压、重量轻以及便宜等优点而被大量使用。
  
  今年2月26日,国家发改委发布第21号令,对《产业结构调整指导目录(2011年本)》有关条目进行局部调整,其中之一便是在淘汰类产品目录中删除了一次性发泡塑料餐具。
  
  今年5月发泡餐具正式解禁。
  
  调查
  
  
  【饭店】
  
  
  小摊“火爆”大店“冷清”
  
  5月1日下午,记者走访了长沙几家规模大小不一的饭店,一次性发泡餐具的“解禁”并未引起过多的关注。
  
  星级饭店:
  
  
  禁与不禁,都不用
  
  在湘雅路西口的湘君华天酒店(4.22,0.02,0.48%),记者看到,餐厅顾客打包用的餐盒均标有“环保”字样。该酒店餐饮部经理鲁秋华告诉记者,酒店使用的一次性餐具均由总部统一采购,“都是高级的一次性环保餐盒。”
  
  鲁秋华说,一直以来,酒店都没使用过一次性发泡餐具,“不管禁与不禁,我们都不会用。”
  
  同时,她更多的还是担忧,“一次性发泡餐具使用过程中有可能产生毒害物质,肯定是不能用的。”鲁秋华说,“这不仅仅关系到顾客的切身利益,其实也关系到餐饮企业自身的发展。”
  
  中档餐馆:
  
  
  用与不用,消费者决定
  
  据老妈湘菜金盆岭店的服务员介绍,店里打包的盒子有发泡餐具和环保塑料餐具。前者免费提供,后者加收餐具费,一个碗一元。绝大部分客人会选择付费的。
  
  小饭店、小吃摊:
  
  
  该不该用,都在用
  
  相比酒店大饭店,街边小摊使用一次性发泡餐具的数量更多更集中。
  
  记者在河西天马公寓小吃一条街上发现,铁板豆腐、炒粉、烧烤,这些学生群体钟爱的街边美食所用的餐具一般都是一次性发泡餐具。
  
  一摊主表示,这种发泡餐盒从未被禁绝,因为价格便宜,一直在大量使用。
  
  【消费者】
  
  
  愿意付费买“健康”
  
  “应该是对身体有害,但是平时也是这样吃的,没有这样的盒子也不方便。”一同学拿着刚出锅的铁板豆腐边吃边说。
  
  刘先生刚在老妈湘菜金盆岭店聚餐完毕,准备打包回去,他拒绝了服务员给提供的免费一次性饭盒,在收银台花两块钱买了两个环保塑料餐盒。“听说那种白色的盒子用多了对身体有害,如果饭店没有其他打包餐具我宁愿不打包。”刘先生说。
  
  “如果有环保餐具我就打包,没有就吃了再走。”居住在长沙理工大学宿舍区的杨晓希说,“在我身边,为了方便经常使用一次性发泡餐具的朋友不在少数。之前听说禁用了,但是实际上发泡餐具并没有离开过我们的生活。”
  
  “这些不合格的餐具早应该禁止了。”湖南大学学生李盼说,对于现在又要解禁发泡餐具一事,他很不解。
  
  【批发市场】
  
  
  数十商家销售不过20箱
  
  一次性发泡餐具在一些小吃摊、夜宵店泛滥成灾,原因很简单,就是其价格低廉。
  
  记者走访了长沙市高桥大市场的酒店用品批发城,在A栋片区很多商家都在销售各种一次性餐盒,价格从1毛左右到8毛钱不等,但发泡餐盒并未摆放在显眼的位置。A4栋的红林百货老板说:“38块钱一件500个,合每个7.6分钱,我没有摆出来,但是楼上有货的。”
  
  在A5栋的小林百货老板告诉记者500个一件只要32元,合每个6.4分钱,而且批量价格还有商量。他说:“这种便宜盒子除了夜宵摊的小商小贩几乎没人用,我一天最多销售2—3箱,反而这种三毛五一个的餐盒,我一天能销售60-70箱。”
  
  在批发城,记者走访了20余家大大小小的批发商,有好几家发泡餐盒销售为零,数十商家一天销量不过20箱,而其他一些更贵的降解餐盒销售颇佳。有很多商家甚至不知道发泡餐具已经解禁销售,都遮遮掩掩收藏在仓库里。
  
  湖南省塑料协会的办事员分析表示,发泡餐具从解禁到生产需要一个过程,合法的一次性发泡餐具上市还要等上一段时间,“它是否会有市场,以此为主业的企业能否做大做强,还是要看消费者是否能够消除抵触、防范心理,如果市场不承认不接受,那企业就没有生存发展的空间。”
  
  争议
  
  
  解禁惹“争议”有毒没毒难定论
  
  在食品安全和环境污染令人担忧的背景下,发泡餐具的突然解禁引起了诸多忧虑和质疑。国家目前未有相应的政策出台,回收机制也未建立,市民对发改委的解禁举措有点“匪夷所思”,其中最关心的是这种餐具到底有毒无毒?
  
  ●无毒说
  
  发展改革委产业协调司有关负责人表示,删除一次性发泡塑料餐具条目主要基于多种考虑:它符合国家食品包装用具相关标准;使用后可以回收再利用;国际上许多国家和地区一直在使用;可以节约石油资源;随手丢弃垃圾的行为已大幅减少,废弃物回收体系逐步建立,最初出台禁止一次性发泡塑料餐具使用的环境已发生很大变化等。
  
  中国疾病预防控制中心食品安全所按国家相关标准进行了检验。实验结果表明,一次性发泡塑料餐具符合相关国家标准。
  
  ●有毒说
  
  湖南师范大学资源与环境科学院谭长银教授认为,白色餐盒在分解的过程中会产生很多中间产物,这其中必然有一部分是有毒性的,它们可以通过泥土、水分进入到农副产品中,从而进入人的身体。
  
  国外的研究结果表明,一次性发泡餐具中的聚苯乙烯高分子在合成过程中如果不完全聚合,便会造成苯乙稀单体、二聚体、三聚体的溶出,有一定毒性,人体如果长期吸收,会对肝脏、肾脏造成伤害。
  
  记者观察
  
  
  一次性发泡餐具不应是“裸归”
  
  解禁一次性发泡餐具,国家发展改革委列举的5条理由中,有一条是“使用后可以回收再利用”。
  
  而一个客观事实是,伴随此次发改委对发泡餐具的解禁,并没有有效的行业监管和健全的回收利用制度配套出台。记者电话采访湖南省塑料行业协会办事员黄先生了解到,目前省塑料协会会员里,没有专门生产一次性发泡餐具的企业,也没有专门回收利用一次性发泡餐具的会员。“在我们所了解的范围之内,也不清楚哪家企业在生产或是回收利用上,做得相对比较有规模。”
  
  有市场人士直言,这反映出生产一次性发泡餐具的,很有可能就是些没有质量保证的小作坊,而且,从目前来看回收问题仍是悬而未决。如何保证质量,让企业不用废塑料去生产;是政府还是企业来解决回收问题?这些都要考虑到。
  
  “所以它不应是‘裸归’,必须建立起科学的行业准入标准、有效的行业监管和健全的回收利用制度。比如在湖南建立或培养一次性发泡餐具回收区域集中地,像益阳沧水铺是再生塑料回收利用区域集中地,汨罗是废金属再生的熔炉。”上述市场人士表示。
  
  湖南大学产业经济研究所所长廖进中教授进一步指出,诸如发泡餐具等一次性用品均是经济发展过程中产生的“懒”经济,这种经济业态以人为中心,往往忽视了对环境的保护。与其反复讨论如何有效监管和回收利用,倒不如培育和改变市民健康的消费理念和习惯,“从源头上杜绝食品安全隐患和白色污染问题,才能从根本上实现社会经济健康持续发展。”
  
   

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