山东全福元食品被省质检局抽检认定不合格
2013-01-26 10:18:13   来源：   评论：0 点击：

 　　近日，记者从山东省质监局了解到，2012年第四季度抽检结果中全福元生产的情人梅，120g/袋，生产批号为20121024，被检测二氧化硫残留量不合格。
　　连日来，在潍坊市召开的人大、政协两会上，“加强质量支撑”成为了人大代表、政协委员热议的话题，“谈经济必谈质量、抓发展必抓质量”已成为潍坊市社会各界的共识。在2012年第四季度，省质监局对乳制品、酱油、食醋、食糖、蛋制品、蜜饯及水果制品、炒货及坚果制品、淀粉制品(粉丝、粉条)、食品包装材料等8种食品产品，1种食品相关产品进行了省监督检验，潍坊共检测出7种不合格产品，山东全福元生产的情人梅是唯一二氧化硫残留量不合格产品。

　　记者采访相关食品专家，了解到食品中的二氧化硫主要是燃烧硫磺熏蒸时形成的，二氧化硫可使表面细胞破坏，促使其干燥，并提高食品成色，延长存放时间，从而达到防止变质的目的。专家认为，少量的二氧化硫进入体内后，通过正常解毒后最终由尿排出体外，对身体是安全无害的。但是许多不法商贩为保存食品鲜亮的色泽并防止腐烂，常常不顾标准限值，超量使用，造成食品中的二氧化硫残留量超标。食用了此类食品，容易恶心、呕吐等胃肠道反应，此外还影响钙吸收，促进机体钙流失;过量进食急性中毒可出现眼、鼻黏膜刺激症状，严重时生产后头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，还会在人体内转化成致癌物质——亚硝胺。

　　消费者对食品关心的越多，对不负责任的生产者、经销商施加的压力就越大，越有利于市场的净化。注水猪肉、生猪饲料添加“瘦肉精”、石蜡制火锅调料、速生鸡、地沟油……回顾一下众多的食品安全事件，我们不难发现，食品出现问题离不开从生产、销售、监管、消费等一系列环节。如果每一位消费者有良好的自我保护意识，伪劣产品的市场就会越来越小。食品安全与百姓生活息息相关，希望食品厂商能够严把质量关，提高百姓生活质量。(原载中国山东网潍坊频道)