北京祥聚斋蜂蜜蛋糕铝超标 被责令下架
2013-01-18 12:02:57   来源：新浪财经   评论：0 点击：

　　本报讯(记者杨滨)春节临近，不少市民开始了年货大采购。食品安全监管部门也对年货食品多了一份“留意”。今天上午，市食品安全办曝光了10种不合格食品，铝超标糕点、致癌食用油、二氧化硫果脯以及菌超标桶装水“榜上有名”，其中包括市民熟悉的祥聚斋蜂蜜蛋糕。目前，这10批次问题食品已被责令全市下架。
　　
　　本次食品抽检中，市工商局在流通领域发现不合格样本4个；市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现不合格食品6个。
　　
　　其中，北京祥聚斋食品有限公司的蜂蜜蛋糕，标签上未标注含铝添加剂的具体名称，铝的残留量应≤100mg/kg，实测值为237.5，超标两倍多。“益昌盛”的枣蓉芝麻糕、天津市半球食品有限公司的“半球”杂粮饼，也发现铝超标。专家解释说，当选用明矾作为改良剂和膨松剂时，就可能引起铝含量超标。铝在人体内慢慢蓄积，其毒性缓慢、不易察觉，如长期食用会影响健康。
　　
　　另外在两种食用油产品中检出致癌物苯并芘，分别是：北京花旗食用油加工厂“京赐宝”黑花生油(5升/桶)、高原圣果沙棘制品有限公司“高原圣果”沙棘果油(100毫升/瓶)。标准值应≤10，而沙棘果油的实测值达到127.8，超标10多倍。
　　
　　细菌超标也是食品中常遇到的问题。本次抽检发现，北京市味好美食品有限公司的牛板筋，菌落总数实测值是标准值的40多倍；北京田川工贸有限公司“田川”饮用纯净水、北京大唐庄园饮品有限公司“雪也那”饮用纯净水，菌落总数均超标，前者的实测值竟达到标准值的3000多倍。
　　
　　市工商局提醒市民：凡已购买上述不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。D044
　　
　　序号
　　
　　1
　　
　　2
　　
　　3
　　
　　4
　　
　　样品名称
　　
　　枣蓉芝麻糕
　　
　　杂粮饼(烘烤类糕点)
　　
　　圣女果(小番茄果脯)
　　
　　话梅皇(散装)
　　
　　商标
　　
　　益昌盛
　　
　　半球
　　
　　宏心圆
　　
　　陈小弟
　　
　　规格型号
　　
　　计量销售
　　
　　计量销售
　　
　　500克/袋
　　
　　15kg/袋
　　
　　生产日期
　　
　　2012.5.16
　　
　　2012.8.2
　　
　　2012.6.12
　　
　　2012.4.24
　　
　　不合格项目
　　
　　铝
　　
　　铝
　　
　　二氧化硫残留量
　　
　　二氧化硫残留量
　　
　　市工商局抽检不合格名单
　　
　　标注生产单位名称
　　
　　夏津县香赵庄镇益昌盛糕点厂
　　
　　天津市半球食品有限公司
　　
　　永仁宏鑫园生物科技有限公司
　　
　　天津市东欣食品开发有限公司
　　
　　序号
　　
　　1
　　
　　2
　　
　　3
　　
　　4
　　
　　5
　　
　　6
　　
　　不合格产品名称
　　
　　蜂蜜蛋糕
　　
　　黑花生油
　　
　　高原圣果沙棘果油
　　
　　牛板筋
　　
　　田川饮用纯净水
　　
　　雪也那饮用纯净水
　　
　　不合格产品生产企业名称
　　
　　北京祥聚斋食品有限公司
　　
　　北京花旗食用油加工厂
　　
　　高原圣果沙棘制品有限公司
　　
　　北京市味好美食品有限公司
　　
　　北京田川工贸有限公司
　　
　　北京大唐庄园饮品有限公司
　　
　　商标
　　
　　未标注
　　
　　京赐宝
　　
　　高原圣果
　　
　　图形
　　
　　田川
　　
　　雪也那
　　
　　规格型号
　　
　　计量称重
　　
　　5升/桶
　　
　　100mL/瓶
　　
　　70g/袋50袋/箱
　　
　　18.9升/桶
　　
　　18.9升/桶
　　
　　生产日期
　　
　　2012.6.13
　　
　　2012.6.6
　　
　　2012.2.24
　　
　　2012.6.24
　　
　　2012.6.27
　　
　　2012.7.17
　　
　　不合格项目
　　
　　标签、铝的残留量
　　
　　酸值、苯并(α)芘
　　
　　苯并(α)芘
　　
　　菌落总数
　　
　　标签、菌落总数
　　
　　标签、菌落总数
　　
　　市质监局抽查不合格名单