星巴克咖啡年内二次提价 中美价差最高八成多
2012-11-14 10:21:13   来源：新浪   评论：0 点击：

　　昨日，美国咖啡零售巨头星巴克中国方面表示，迫于营运成本压力，对成都、重庆、西安等12城市的基本款咖啡再提价2元，提价已于本月6日启动。据了解，这已是星巴克在成都年内第二次提价，提价后的基本款咖啡价格看齐北京、上海等一线城市。
　　
　　5种基本款咖啡涨价2元
　　
　　“拿铁咖啡涨价了？”昨日，陈女士与朋友约在宽窄巷子星巴克喝咖啡时，发现中杯拿铁已涨至27元，而11月初还是25元。
　　
　　就涨价问题，昨日，星巴克中国相关部门负责人回应成都商报记者表示，本次调价从11月6日开始执行，包括拿铁、香草拿铁、卡布奇诺、摩卡和焦糖玛奇朵5个基本款咖啡，涨幅为2元，星冰乐、茶饮、糕点等其他产品还是维持原价。
　　
　　年内二次提价涨幅近两成
　　
　　据了解，这已是星巴克年内第二次提价。年内第一次涨价是在1月31日开始，对店内手工类咖啡进行1元~2元的提价。以中杯拿铁为例，今年1月涨价前，成都售价23元，而本次涨价后则为27元，年内涨幅近两成。
　　
　　对于涨价缘由，星巴克中国相关部门负责人向成都商报记者表示，“这次提价主要是运营成本发生了变化，”相关负责人表示，由于北京、上海是最早一批星巴克进入的中国城市，成本更高、定价也更高，而目前成都、重庆等城市的运营成本也发生了变化，因此才会提价，与北京、上海等一线城市同价。
　　
　　加速在华扩张开店逾800家
　　
　　近年，星巴克加快了在中国的扩张、开店步伐。公开资料显示，星巴克是美国一家连锁咖啡公司，1971年成立，为全球最大咖啡连锁店。据星巴克中国相关部门负责人介绍，星巴克自1999年进入中国内地，目前中国已成为星巴克全球第二大市场，仅次于美国。
　　
　　相关负责人表示，目前，星巴克已在中国内地开设超过800家门店，在成都已有29家门店。此前，星巴克中国方面曾向媒体表示，计划2015年前在中国店面总数达1500家。也就是说星巴克预计在未来三年内，开店数量将增加近一倍。根据星巴克本月初发布的2012财年第四季财报显示，2013财年星巴克在中国还将新开300家门店。
　　
　　星巴克第四季度财报同时显示，第四季度净利润为3.59亿美元，与去年同期基本持平，好于分析师普遍预期，第四季度营收34亿美元，比去年同期增长11%。
　　
　　星巴克回应定价“双重标准”
　　
　　近日，星巴克咖啡被曝在中国与美国定价实行“双重标准”而备受争议，在美国相当于平民“饮料”的品牌在中国却卖着高价。
　　
　　对此，星巴克中国方面相关负责人昨日回应成都商报记者表示，“不能单纯地拿星巴克在各地的价格相比，在定价上，星巴克考虑了不同地区顾客不同的消费层次，是运营成本、市场等各因素间取得的价值平衡。”
　　
　　成都商报记者贺华玲
　　
　　背景
　　
　　星巴克中美价差最高达八成多
　　
　　星巴克较早进入中国市场，成为不少小资钟情的品牌。不过在国外，星巴克只是一个平民饮料品牌。一位在美国工作的华人车先生向记者介绍，“在美国，星巴克非常平民，每天喝一杯最多也不过4美元的星巴克，就相当于在中国喝一瓶最普通的饮料。”
　　
　　咖啡原料相同价格大不同
　　
　　不过，这个在美国相当于平民“饮料”的品牌在中国却卖着高价。记者对比了星巴克在中国与美国销售的拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵等多款经典咖啡的价格，结果发现，美国一杯12盎司的咖啡价格折合成人民币约为20元，而国内一杯叫价30元，要贵上10元。而一杯美式咖啡在美国仅约合人民币12元，国内要卖22元，相当于贵了83%。
　　
　　星巴克中国官方网站介绍称“咖啡豆来源世界统一渠道”，也就是说，美国与中国的星巴克所用原材料并无差别。
　　
　　事实上，星巴克似乎不是根据产品的价值定价，而更多是根据市场的青睐度。今年星巴克首进印度，由于咖啡在印度还是新鲜事物，因此在印度的星巴克无论是咖啡还是小吃，价格都远低于普通水平。除了印度价格较低，泰国也有相同的情况，白领陈小姐告诉记者，“之前在泰国的星巴克点了一杯大杯的拿铁，折合成人民币也才约22元，比国内还要便宜8元。”
　　
　　中国毛利远高于欧美水平
　　
　　除了咖啡卖得贵，星巴克最近推出的4款早餐产品更让消费者咋舌。点上一款早餐产品配一杯咖啡就能在星巴克消费50元以上。
　　
　　事实上，目前亚太地区已成为星巴克利润增幅最快的市场。星巴克2012财年三季报显示，三季度美国与欧洲国家地区营业收入增幅分别为14%、-47%，而中国/亚太地区的营业收入增幅则达到37%，营业毛利更高达32.4%，远远高于美国地区的19.8%和欧洲地区的1.9%。