酒柜里收藏有这种酒的人，一定很有内涵
2017-10-09 16:03:22   来源：第一新闻网   评论：0 点击：

　　一瓶优质干红的魅力

　　在于永恒和时间的历练

　　需要慢慢守候

　　或收藏，或耐心地品味
 

　　收藏一样东西，无非是有意义或者投资，值不值得收藏；对于酒而言，可能会多一项，就是岁月的流逝对酒品质发展是否是有利的。

　　要说红酒的岁月悠长，就不能不提世界葡萄酒的发源地——格鲁吉亚。1965年据前苏联对格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽考古研究发现：这是距今7000-8000年前人工栽培的vitis vinifera sativa D.C品种葡萄，是人类历史上最古老的品种，由此证明格鲁吉亚是世界葡萄酒的起源。葡萄酒对于格鲁吉亚人就像茶与中国人一样，在古老的发展史中难解难分。在现今的世界，举国家家自酿葡萄酒只有格鲁吉亚人，深厚多彩的酒文化源远流长。
 

 

　　格鲁吉亚红酒的美味依赖于当地的自然条件。格鲁吉亚有3种不同气候，多变的海拔、多山的地貌为葡萄的生长创造了良好的条件。当地大部分葡萄树的树龄在50年以上，土地富含的铁等微量元素，被充分吸收。独有的自然条件，使得这里的葡萄酿出的酒里含有的多酚含量和胡萝卜素比其他国家高出10倍。

　　独特的陶罐酿酒工艺赋予了格鲁吉亚彩陶红酒别样的芬芳。格鲁吉亚红酒虽然也利用欧洲的酿酒方式，但仍有很多酒庄沿用着最为传统的“奎乌丽”（KVEVRI）酿酒法——一种深埋地下，用于发酵和贮存葡萄酒的大陶罐，用土封存的陶罐可储存葡萄酒50年。
 

 

　　“奎乌丽”（KVEVRI）容器是用一种充满融脂与蜂蜡的特殊黏土手工制成。制作出来质量上乘的容器可以将葡萄酒保存至上百年的时间甚至更久，但不会影响酒的品质与味道。用这方法酿出的红酒，果香馥郁，口感柔顺。

　　格鲁吉亚彩陶红酒在包装上选用当地手绘的彩陶瓶。充满浓郁的异域特色和艺术气息。
 

 

　　唯有深厚的文化底蕴和独特个性的干红，才值得我们去追寻。当一瓶酒超越了仅仅是饮用的酒，而上升为一个设计艺术品的时候，这个产品的附加值是显而易见的。而格鲁吉亚彩陶红酒正是这样的艺术品。
 

 

　　目前这款格鲁吉亚彩陶红酒正在苏宁众筹平台火热众筹中，上线13天，便获得了12.7万元的好成绩！心动的你还不赶快行动？

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