强化食堂管理，筑牢安全防线——如皋市长江镇教育管理中心召开食堂管理工作会议
2023-02-25 09:20:08   来源：第一新闻网   评论：0 点击：

　　为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，2月23日下午，长江镇教育管理中心在港城实验学校报告厅，召开全镇食堂管理工作会议。教育管理中心主要领导、各学校负责人及食堂司务长参加了会议。

　　会上，教育管理中心石强龙会计带领参会人员，共同学习了市局文件《加强学校食堂食品验收工作的通知》。要求各校园进一步优化食品验收工作机制，强化内控管理、强化源头防控；继续加强食品查验过程管理，把握质量关、数量关、加工环节关；严格落实食品查验保障措施，落实各方责任并强化验菜人员选拔。如皋市长新小学马志清校长、如皋师范第三附属小学张国锋主任就“食堂管理”方面进行经验分享。

　　教育管理中心张毅、蔡勇校长强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望大家思想上高度重视食堂管理工作，提高安全意识，筑牢安全防线。

　　此次会议进一步提高了全体工作人员的食品安全意识，强化食品安全管理工作，确保校园食品安全工作零事故。（项思琪）